일본에서 밥해먹기 2

[3월 첫째주] 일본에서 밥 해먹기! 일주일 집밥

도쿄새댁의 한주 식단! 매일매일 먹지만 기존 냉장고 식재료를 소진해서 식단을 짜는 건 진짜 어려운 것 같다. 시간과 공을 들여 만들어도 먹는건 10분이면 끝나는데 엄마들은 어떻게 이 귀찮은걸 평생을 하셨을까.. 정말 존경스럽다. 일을 쉬고있기때문에 조금 시간을 들여서 귀찮은 걸 만들어 먹어봐야겠다 경양식 돈까스 일본에서 차고 넘치는 게 돈까스지만 꼭 그렇게 한국식 경양식돈까스가 먹고싶다 ㅠㅠ 파는 곳이 없어서 한국 들어갈 때마다 먹지만 이정현 돈까스 레시피로 만들어보았다. 소스에 딸기잼이 들어가니 매우 신박하다. 함박스테이크 집에서 만들어 먹는 게 사 먹는 것보다 맛있는 것 같다. 우리 입맛에 맞춰 만든 거라 그런지 더 잘 맞는 것 같다. 궁극의 비결은 케찹과 굴소스 레시피는 백종원의 함박스테이크 로제파..

[2월 마지막주] 일본에서 밥 해먹기! 일주일 집밥

도쿄새댁의 한주 식단! 한국에서 살 때에도 가끔씩 자취방에서 밥을 해 먹곤 했지만 해외에 나와살게 되면서 본격적으로 하게 되었다 사 먹는 음식은 물리고.. (일본은 식은 왜 죄다 된장과 간장맛인지..) 한식을 매 끼니 사 먹자니 너무 비싸고.. 어쩔 수 없는 선택이었던 것 같다 요리를 좋아는 하지만 잘 하진 못하기 때문에 그다지 대단한 식단은 아니지만 매주 메뉴 고르는 게 어렵기 때문에 기록을 남겨보자 한다. 버섯 만두전골 장보기 전 냉장고 뿌시기로 다 털어 만든 버섯만두전골 만두와 사골육수의 조합은 항상 틀리는 법이 없다! 재료: 버섯2종,양배추,미나리,대파,양파,만두,사골육수,우동사리, 양념장:다진마늘,간장,참치액젓,맛술,후추,고추가루 계량은 항상 눈대중으로 의미가 없다.. 김치볶음밥+샐러드 주말에는..